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農村飼養汶上蘆花雞的知識要點

2020-07-09 09:54:34來源:本網自媒體用戶中心作者:宋泉
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  在山東省的汶上縣,有一種地方的珍禽,名叫汶上蘆花雞,它是一種歷史悠久的家禽,經歷過被當作貢品的輝煌。它外觀漂亮,品質優良,在現代傳承中,既可以作為肉用,也可以蛋用,是肉蛋兼用型的品種。公雞肉質細嫩,皮薄骨細,做出來的菜肴,香味濃郁。母雞產的雞蛋,蛋清黏稠,蛋黃大而緊致,因為一直沒有系統的選育,純種的的越來越少,所以瀕臨滅絕的境地。為了完整的保留這一優良的地方品種,當地畜禽部門大力開始推廣家庭養殖。
  汶上縣農民養蘆花雞,要科學選種,除平時逐周剔出畸形、受傷等殘雞、病雞外,還需進行兩次較嚴格的選種。第一次在2月齡時,將十大特征齊全、生長發育良、超過平均體重的健康小雞予以留選,并繼續加以配育。第二次在5月齡時,再加以精選,除體形外貌必須符合要求外,要求公雞體重1千克以上,母雞0.8千克以上。公母種雞均要求健康無病、無殘。 在開產前,種雞舍必須設置產蛋箱。可用木箱、磚或籮筐制成,但必須牢固,防止母雞踽時碰倒傷及雞只。產蛋箱要求設置在背光的陰暗處,使各種外來因素干擾較少。箱內要求清潔、舒適、干燥。一般情況下,每5只母雞備有1只產蛋箱。

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